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Queso quartirolo s/ tacc Juan Grande (800 gr.)
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Queso quartirolo s/ tacc Juan Grande (800 gr.)

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Descripción

Es de consistencia semiblanda, su pasta es sólida, compacta, y de corte limpio. Además, destaca por su excepcional capacidad para gratinar y fundir, como lo demuestra su uso en la receta original de la pizza fugazzeta, donde este queso es el ingrediente clave.